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zoom RSS ハートと星のお漬物

<<   作成日時 : 2017/08/05 10:16  

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ちえringの畑で作っているキュウリが最盛期を迎えてます

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こんな感じで、1日で10本前後のキュウリが採れてしまう事もちょくちょく

誰かに会う予定があればお土産で持って行ったりするのですが、そんな日に限って1本も採れなかったりと、なかなか上手く行かないものです

そんな中、キュウリのキューちゃんのようなパリパリした漬物が作れると聞いて作ってみました。

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調味料を煮立てて火を止めたらキュウリを入れる。
冷めたらキュウリを取り出し、調味料を煮立てて火を止めたらキュウリを入れる。
これを3回繰り返すと、キュウリが小さくなり味が染みます。

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最後にショウガとごまを混ぜて完成
パリパリで、とっても美味しくビールが進んでしまいます

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調味料の量などはネットで調べると色々出てますので、気になる方は調べて是非作ってみてください

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